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蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
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切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。薑絲15克、蒸肉蔥段15克、蒸肉蒸肉粉50g。蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、蒸肉
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9、蒸肉
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1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、五花肉放入碗中,蒸肉糖 ,蒸肉
6、蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量、大火煮開 ,料酒15g 、
2、郫縣豆瓣 、蔥薑切好。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏